Açılış günü yaklaştıkça genelde aynı şey olur…
“Acaba yetişecek mi?”, “Servis nasıl olacak?”, “Kalabalık gelirse ne yaparız?”
Aslında bu düşünceler çok normal. Çünkü açılış günü, sadece kapıyı açtığın bir gün değil; insanların seni ilk kez gördüğü, markanı ilk kez hissettiği an.
Biz burada tam olarak bu noktada devreye giriyoruz.
Sen o gün gelenlerle ilgilen, sohbet et, ortamın keyfini çıkar… Biz arkada her şeyin düzgün ilerlemesini sağlıyoruz.
🌿 Açılışın İlk Saatleri Neden Bu Kadar Önemli?
İlk 1–2 saat, açılışın kaderini belirler.
İçeri giren misafirler, dışarıdan bakan insanlar, içerideki hareket…
Eğer ortam canlı ve düzenliyse insanlar kalır, dolaşır, sohbet eder.
Ama boş masalar ya da düzensiz servis varsa bu hemen hissedilir.
İşte bu yüzden:
- İkramlar sürekli dolaşmalı
- Masalar hep dolu görünmeli
- Servis aksaklık olmadan ilerlemeli
- Karşılama düzenli olmalı
Biz bu akışı önceden planlıyoruz. Açılış başladığında her şey kendi kendine ilerliyormuş gibi görünür.
🧾 7 Farklı Açılış Kokteyl Kampanyası
Her açılışın ihtiyacı farklı olur. Kimi küçük ama şık bir organizasyon ister, kimi daha kalabalık ve gösterişli… Bu yüzden paketleri farklı yoğunluklara göre hazırladık.
| Paket | İçerik |
|---|---|
| 40–50 Kişi – 24.900 TL (Kampanya) | Daha küçük ve sade açılışlar için ideal. 5 bistro masa kurulumu, düzenli masa yerleşimi, 1 servis personeli ile kontrollü servis, 8 çeşit pratik kokteyl ikramı, su ve soft içecek servisi |
| 60–70 Kişi – 30.500 TL (Kampanya) | Biraz daha hareketli açılışlar için. 7 bistro masa, masa örtüleriyle daha düzenli görünüm, 2 servis personeli, 10 çeşit ikram, sürekli dolaşan servis akışı |
| 80–90 Kişi – 33.900 TL (Kampanya) | Açılışın daha dolu görünmesini isteyenler için. 9 bistro masa, 2 servis personeli + 1 karşılama hostesi, 12 çeşit kokteyl menüsü, girişte düzenli karşılama |
| 100–120 Kişi – 38.900 TL (VIP) | Daha şık ve dikkat çeken açılışlar için. 10 bistro masa, özenli masa düzeni, 3 servis personeli, 14 çeşit zengin menü, karşılama hostesi ile düzenli akış |
| 130–150 Kişi – 59.900 TL (VIP) | Kalabalık açılışlar için güçlü bir paket. 12 bistro masa, 3 servis personeli + 1 hostes, 16 çeşit ikram, girişte düzenli alan oluşturma |
| 150–180 Kişi – 74.900 TL (VIP) | Yoğun kalabalıklarda aksama olmaması için planlandı. 15 bistro masa, 4 servis personeli, 18 çeşit kokteyl menüsü, sürekli servis akışı |
| 200 Kişi – 99.900 TL (VIP) | Geniş ve gösterişli açılışlar için. 18 bistro masa, 5 servis personeli + 2 hostes, 20 çeşit premium ikram, tam ekip organizasyon |
🍽️ İkramlar Gerçekte Nasıl Oluyor?
Çoğu kişi “menüde ne var?” diye sorar ama aslında önemli olan şu:
İkramlar rahat tüketiliyor mu ve sürekli geliyor mu?
Biz menüyü bu mantıkla hazırlıyoruz.
Genelde menüde şunlar olur:
- Mini sandviçler, kanepeler
- Yaprak sarma, kısır, atıştırmalıklar
- Mini tatlılar (ekler, browni, kurabiye)
- Ara sıcaklar (nugget, patates, mini börek)
- Soft içecekler (su, meyve suyu, gazlı içecekler)
İstersen menü sade tutulur, istersen biraz daha zenginleştirilir.
Yani paket sabit değil, sana göre şekillenir.
🏢 Hangi Açılışlar İçin Daha Çok Tercih Ediliyor?
Bu tarz kokteyl organizasyonları genelde:
- Yeni açılan mağazalarda
- Ofis ve iş yeri açılışlarında
- Klinik, eczane, güzellik merkezlerinde
- Kafe & restoran açılışlarında
- Marka lansmanlarında
kullanılıyor.
Ortak amaç hep aynı:
Gelen herkesin “güzel olmuş” diyerek ayrılması.
🛠️ Açılış Günü Sen Ne Yapıyorsun?
En çok gelen yorum şu oluyor:
“Biz hiçbir şeye karışmadık, her şey akıp gitti.”
Çünkü süreç şöyle ilerliyor:
- Önceden kısa bir planlama yapıyoruz
- Açılıştan önce gelip kurulumu tamamlıyoruz
- Servis başladığında ekip süreci yönetiyor
Sen o gün sadece gelenlerle ilgileniyorsun.
Fotoğraf çekiliyorsun, sohbet ediyorsun, açılışın tadını çıkarıyorsun.
⭐ RB Organizasyon Catering Deneyimi
Bu işi uzun zamandır yapıyoruz ve şunu çok iyi biliyoruz:
Açılış günü tekrar edilmiyor.
O yüzden küçük detayları bile atlamıyoruz.
Masaların yeri, servis hızı, karşılama düzeni… hepsi planlı ilerliyor.
Ama dışarıdan bakıldığında her şey çok doğal görünür.
Zaten olması gereken de bu.
📞 Hemen Konuşalım
Tarihin belli olduysa son ana bırakmamak en iyisi.
📱 0532 576 40 82
💬 WhatsApp’tan yaz, hızlıca dönüş yapalım
Kişi sayına ve alanına göre net bir plan çıkaralım
❓ Kısa Kısa Merak Edilenler
Kurulum ne zaman yapılır?
Açılıştan önce her şey hazır olur.
Alan küçükse sorun olur mu?
Hayır, kurulum alanına göre planlanır.
Servis aksar mı?
Kişi sayısına göre ekip ayarlandığı için aksama olmaz.
