Kokteyl organizasyonu; misafirleri yormadan, hızlı servisle ve şık sunumlarla ağırlamanın en pratik yoludur. Açılış, nikah, kurumsal etkinlik, lansman, showroom daveti ya da özel kutlama… Etkinliğinizin türü ne olursa olsun iyi kurgulanmış bir kokteyl; düzenli akış, kaliteli ikram ve profesyonel servis sayesinde hem prestijinizi yükseltir hem de misafir memnuniyetini artırır.
RB Organizasyon Catering olarak İstanbul genelinde kokteyl organizasyonu hizmetini; tatlı-tuzlu ikramlar, içecek servisi, bistro masa düzeni, cam/porselen sunum ekipmanları ve deneyimli servis ekibimizle anahtar teslim planlıyoruz. Hedefimiz; fotoğraflarda güçlü görünen, misafirlerin rahat ettiği ve etkinliğinize değer katan bir organizasyon ortaya çıkarmak.
Kokteyl Organizasyonu Nedir?
Kokteyl organizasyonu; ayakta davet düzeninde, tek lokmalık tatlı-tuzlu ikramların ve içeceklerin servis edildiği, kısa-orta süreli bir davet formatıdır. En önemli avantajı, farklı mekânlara kolay uyarlanması ve yüksek kişi sayılarında bile hızlı servisle düzenin korunabilmesidir.
Kokteyl Organizasyonu Hangi Etkinliklere Uygundur?
- Mağaza, şube, klinik, eczane gibi açılış organizasyonları
- Nikah kokteyli ve nikah sonrası teşekkür ikramları
- Kurumsal davetler (networking, motivasyon, bayi toplantısı, workshop)
- Lansman ve tanıtım günleri (showroom/galeri)
- Bahçe, villa, teras, ev gibi alanlarda özel davetler
- Stand içi ikram gerektiren fuar etkinlikleri
Kokteyl Organizasyonunda Neler Yapıyoruz?
1) Planlama ve Akış Yönetimi
Kişi sayısı, etkinlik süresi ve alan düzenine göre servis akışı oluşturulur. Amaç; misafirlerin beklemeden ikram alması, stand/alan içinde yoğunluğun doğru dağılması ve davetin kontrollü ilerlemesidir.
2) Tatlı – Tuzlu Kokteyl İkramları
Menüler; hızlı servis edilebilen, şık sunulan ve etkinlik süresince tazeliğini koruyan ürünlerden seçilir. İsterseniz daha hafif bir menü ya da VIP misafirler için premium menü kurgusu hazırlanır.
Örnek içerik yaklaşımı:
- Tuzlu atıştırmalıklar ve ara sıcaklar
- Mini sandviç/kanepe çeşitleri
- Tatlı mini porsiyonlar
- Masa üstü destek: kuruyemiş ve cips çeşitleri
3) İçecek Servisi
Etkinliğin konseptine ve mekân imkânlarına göre içecek düzeni kurulur:
- Demleme çay
- Kahve / Nescafe
- Su ve soft içecek opsiyonları
4) Bistro Masa ve Sunum Düzeni
Kokteylin şıklığı kurulumla görünür. Konsepte uygun bistro masa düzeni planlanır; sunumlar mekâna uygun ekipmanla hazırlanır. İstenirse masa örtüsü, aksesuar ve görsel uyum detayları da eklenir.
5) Servis Personeli
Kısa süreli kokteyllerde hız kadar düzen de önemlidir. Kişi sayısına göre garson/servis personeli planlanır; ihtiyaç halinde servis hostesi eklenir. Tüm akış, operasyon koordinasyonu ile yönetilir.
6) Opsiyonel Ek Hizmetler
Etkinliğin hedefi doğrultusunda eklenebilir: mini ses sistemi, DJ/canlı müzik, karşılama hostesi, fotoğraf-video çekimi, açılışlar için kırmızı halı ve kurdele seti gibi giriş düzeni.
2026 Kokteyl Organizasyonu Paket Örnekleri
Aşağıdaki paketler sayfa için örnektir; kişi sayısı, süre ve mekâna göre netleştirilir.
| Paket | Fiyat | Önerilen Kapsam | Dahil Olanlar |
|---|---|---|---|
| Kokteyl Basic | 22.500 TL | 50–70 kişi | Kokteyl ikram planı, bistro masa düzeni, temel sunum ekipmanları, servis personeli |
| Kokteyl Plus | 44.900 TL | 80–120 kişi | Basic + çay/kahve servisi, ekipman güçlendirme, servis akışı hızlandırma |
| Kokteyl Premium | 70.000 TL | 120–200 kişi | Premium sunum, güçlü servis ekibi, genişletilmiş ikram kurgusu, operasyon koordinasyonu |
Not: Açık alanda yapılacak davetlerde hava koşullarına göre çadır/alternatif plan opsiyonu sunulabilir.
Kokteyl Organizasyonu Nerelerde Yapılır?
Ofis ve plaza etkinlikleri, mağaza ve showroom davetleri, bahçe/villa/teras organizasyonları, nikah salonu çevresi ve sosyal tesisler, fuar standları ve toplantı alanları gibi birçok lokasyona uygun şekilde planlanır.
Sık Sorulan Sorular
Kokteyl organizasyonu kaç saat sürer?
Genellikle 2–4 saat planlanır. Etkinlik yoğunluğuna göre süre artırılabilir.
Mekânı siz mi sağlıyorsunuz?
Hayır. Biz yalnızca organizasyon ve catering hizmeti sağlarız; mekân müşteriye aittir.
Menü değiştirilebilir mi?
Evet. Misafir profilinize ve konseptinize göre menü seçenekleri birlikte netleştirilir.
Kaç personel gerekir?
Kişi sayısı ve hedeflenen servis hızına göre belirlenir. Amaç, bekleme olmadan düzenli servis sağlamaktır.
İletişim – Hızlı Teklif Alın
Etkinlik türünüzü, tarihini, lokasyonu ve kişi sayısını yazın; size en uygun kokteyl organizasyonu planını hızlıca oluşturalım.
Telefon / WhatsApp: 0532 576 40 82