Fuarlar; markanızın en fazla yeni müşteriyle temas kurduğu, satış ekibinizin en yoğun çalıştığı ve ilk izlenimin saniyeler içinde oluştuğu ortamlardır. Bu nedenle standınızda sunulan ikramlar “detay” değil, doğrudan marka algısını güçlendiren bir unsurdur. Fuar catering hizmetiyle hedefimiz; standınıza gelen ziyaretçileri doğru karşılamak, görüşme süresini uzatmak, kalabalığı düzenlemek ve profesyonel servisle prestijinizi yükseltmektir.
RB Organizasyon Catering olarak İstanbul genelinde (İFM, TÜYAP, CNR ve diğer fuar alanları dahil) standlara özel kokteyl ikramları, içecek servisi, servis personeli, bistro masa düzeni ve sunum ekipmanları ile fuar boyunca kesintisiz hizmet sunuyoruz.
Fuar Catering Nedir?
Fuar catering, fuar sürecinde standınızda misafirlerinize sunulacak ikram ve içecek servisinin; menü planından kurulumuna, servis akışından hijyen ve lojistiğine kadar profesyonel şekilde yönetilmesidir. Stand şartlarına uygun ürün seçimi, hızlı servis planı ve doğru ekip organizasyonu sayesinde standınızda düzen korunur, ziyaretçi deneyimi iyileşir.
Fuar Standında Catering Neden Önemlidir?
- Ziyaretçi standınızda daha uzun kalır: İkram ve düzen, görüşme kalitesini artırır.
- Marka prestiji yükselir: Şık sunum, profesyonel servis ve temiz kurulum güven verir.
- Kalabalık yönetimi kolaylaşır: Stand içi akış daha kontrollü ilerler.
- Ekip verimliliği artar: Satış ekibi ikramla değil, müşterilerle ilgilenir.
- Tekrar ziyaret oranı yükselir: Memnun kalan ziyaretçi standınıza yeniden uğrar.
Fuar Catering Hizmetlerimiz
1) Standınıza Özel Menü ve Servis Planı
Stand metrekareniz, fuar gün sayınız ve ziyaretçi yoğunluğunuza göre menü tasarlanır.
- Hızlı servis için tek lokmalık kokteyl ikramları
- VIP görüşmeler için daha seçkin sunum kurgusu
- Gün içi yoğun saatlere uygun “pik zaman” planı
2) Kokteyl İkramları
Fuar temposuna uygun, pratik servis edilebilen tatlı-tuzlu ikramlar hazırlanır. Sunumlar, stand koşullarına göre cam/porselen ve şık ekipmanla kurulur.
3) İçecek Servisi
Stand içinde servis akışını bozmadan içecek düzeni kurulur:
- Çay / kahve servisi (stand imkanlarına göre)
- Soğuk içecek servisi (sunum ve stok planıyla)
4) Servis Personeli ve Koordinasyon
Fuar ortamında hız, hijyen ve düzen kritiktir. İhtiyaca göre:
- Servis personeli (garson/servis hostesi)
- Alan düzeni ve akış kontrolü (koordinasyon)
5) Ekipman ve Stand Kurulum Desteği
Stand alanına uygun şekilde:
- Bistro masa / kokteyl masası düzeni
- Sunum ekipmanları ve servis gereçleri
- Kurulum-söküm saatlerine uyumlu planlama
2026 Fuar Catering Paket Örnekleri
Aşağıdaki paketler “ana sayfa” için örnek kurgudur; fuar alanı kuralları, stand yerleşimi ve ziyaretçi yoğunluğuna göre netleştirilir.
| Paket | Günlük Fiyat | Kime Uygun? | Öne Çıkanlar |
|---|---|---|---|
| Stand Basic | 15.000 TL | Orta yoğunluk | Kokteyl ikramları + içecek servisi + temel ekipman + servis akışı |
| Stand Plus | 20.000 TL | Yoğun standlar | Genişletilmiş menü + daha güçlü ekipman düzeni + servis ekibi opsiyonu |
| Stand Premium | 25.000 TL | VIP trafiği yüksek | Premium sunum + hız odaklı akış + ek personel ve VIP servis kurgusu |
Hangi Fuar ve Standlar İçin Uygun?
- Sektörel fuarlarda yoğun ziyaretçi alan standlar
- B2B görüşmeleri yoğun firmalar
- Lansman ve demo yapılan markalar
- VIP misafir ağırlaması planlayan standlar
- Gün boyu toplantı trafiği olan stant ekipleri
Neden RB Organizasyon Catering?
- Fuar temposuna uygun hız ve disiplin
- Stand alanına göre doğru kurulum (dar alanda bile akış bozulmaz)
- Şık sunum ve profesyonel servis
- Zamanında kurulum, düzenli operasyon, kontrollü stok planı
Sık Sorulan Sorular
Fuar catering kaç kişilik planlanır?
Stand trafiği saatlere göre değiştiği için “sabit kişi” yerine günlük ziyaretçi tahmini ve yoğun saat planıyla çalışılır.
Standda sıcak servis yapılır mı?
Stand imkanları ve fuar alanı kurallarına göre belirlenir. En doğru seçenek, hızlı servis edilebilen kokteyl düzenidir.
Sadece catering mi, personel de sağlıyor musunuz?
İhtiyaca göre catering ile birlikte servis personeli planlanır.
Mekanı siz mi sağlıyorsunuz?
Hayır. Biz sadece organizasyon ve catering hizmetini sağlarız; fuar standı/alanı katılımcı tarafından belirlenir.
İletişim – Hızlı Teklif Alın
Stand metrekareniz, fuar gün sayınız ve tahmini ziyaretçi yoğunluğunuzu yazın; size en doğru fuar catering planını hızlıca oluşturalım.
Telefon / WhatsApp: 0532 576 40 82